Brunch aos domingos traz buffet variado, opções de pratos quentes e até drinks a custo competitivo

Restaurante Nuúu, do Novotel BH Savassi, promete uma verdadeira experiência gastronômica, com direito a um saudável Ritual do Chá

O chef Guilherme Melo afirma que o brunch foi pensado para oferecer melhor experiência e custo benefício (Foto: Ideias Que Conectam 2/Divulgação)

Domingão, dia de acordar tarde, se curar da noitada anterior. Também é momento de se recuperar, porque segunda está logo ali. Portanto, nada melhor do que se alimentar bem em um lugar agradável e com cardápio variado. É o que propõe o Brunch do Nuúu, restaurante oficial do Novotel Savassi (hotel da rede Accor), localizado em um dos bairros mais conhecidos de Belo Horizonte.

É a mistura de breakfast (café da manhã) e lunch (almoço), duas palavras em inglês que resultaram em Brunch. A prática conquistou os brasileiros desde os anos 2000, depois de já ter sido disseminada nos Estados Unidos e na Inglaterra, país que inventou o termo.

Quase todos os brunchs começam no final da manhã e terminam no começo da tarde. Neste do Nuúu, o início é 11h30 e vai até 15h. Como domingo é dia de folga, é permitido beber um dos muitos drinques, que são oferecidos em quantidade e qualidade. O bartender mistura sucos de fruta e bebidas alcóolicas para criar, por exemplo, a Mimosa – suco laranja com espumante – e o Bloody Mary – suco temperado de tomate com vodca.

O chef Guilherme Melo, que comanda a cozinha, explica que o Brunch Nuúu foi pensado para oferecer a melhor experiência e custo benefício. Custa R$ 109, 00 por pessoa e inclui um buffet de frutas, saladinhas, pães especiais, queijos, embutidos, molhos e até doces. Estão no preço ainda alguns pratos quentes – o cliente pode escolher um de cada categoria, no total de quatro. Há pão com linguiça, ovos beneditinos, mexidos ou fritos, crepe doce e salgado e por aí vai.

A gerente de alimentos e bebidas do Novotel e Ibis Savassi, Fernanda Amaral, detalha mais sobre o saboroso cardápio. Assista:

Junto com o Brunch, o restaurante traz o “Ritual do Chá”, em parceria com a Moncloa. São mais de 12 opções de sabores e os chás incluídos no ritual possuem diversos benefícios para a saúde.

Serviço

Brunch no Nuúu

• Local: Rua Arturo Toscanini, 41, Savassi, Belo Horizonte

• Contato: (31) 3311-9410

• Funcionamento: Todos os domingos das 11h30 às 15h

• Preço por pessoa: R$ 109,00 + taxas. Crianças até 5 anos não pagam; de 6 a 12 anos pagam 50% e a partir de 12 preço cheio

• Bebidas: inclui água e sucos do buffet. Demais bebidas são cobradas à parte

Fotos: Lu